nido-pasquale
Antipasti

Nido pasquale

Lidia Vergura

    La mia idea è di posizionarlo a centro tavola in modo da guarnire la tavola e quindi essere mangiato dai commensali come antipasto.

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    Ingredienti

    Istruzioni

    1. Con questi ingredienti formare un impasto omogeneo.
    2. Stendere l’impasto, farcirlo con salumi misti ed arrotolarlo.
    3. Metterlo in uno stampo per ciambella oleato, fare quattro fori e inserire 4 uova sode con guscio.
    4. Lasciarlo lievitare per tre ore ed infornare a 200°.
    5. Una volta cotta spennellarla con olio extra vergine di oliva per renderlo lucido.
    6. Mettere al centro del nido le 4 uova sode avanzate e decorate.
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