Spiedini melanzane pomodorini olive

Mini spiedini di melanzane

alice
Un semplicissimo stuzzichino per colorare un'aperitivo con gli amici!
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Antipasti
Cucina Italia
Porzioni 8 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Prendete la melanzana e tagliatela a fette di circa mezzo centimetro l'una.
  • Fate scaldare la piastra e grigliate le melanzane girandole una sola volta per far sì che le tipiche righe da cottura siano ben definite.
  • Prendete uno stuzzicadenti e infilate al centro la melanzana e ai due apici un pomodoro pachino e un'oliva.
  • Condite con olio extravergine di oliva, basilico e sale.