
Girelle farcite al prosciutto
- Difficoltà: 1
- Costo: 1
- Preparazione: 2
- Dosi: 4
Tra le ricette preparate questa estate avevo dimenticato di inviare quella di questo simpatico appetizer da servire insieme all’aperitivo, magari con altre stuzzicherie. L’idea è sempre di Carmelo Giannone, il Barman, che mi ha insegnato il procedimento. Io ho preparato queste girelle per una cena tra amici: sono andate a ruba. Le abbiamo accompagnate con un cocktail a base di Prosecco, succo d’ananas e succo di arancia amara. Ma, a mio avviso, anche solo il Prosecco va sempre benissimo!!