
Primi asciutti
Culurgionisi de patata
- Difficoltà: 4
- Costo: 2
- Preparazione: 3
- Dosi: 4
Una pasta ripiena di patate e menta. Un tempo erano preparati per tutti i santi. Oggi sono preparati per ogni ricorrenza importante. Si trovano facilmente in commercio freschi nei pastifici e surgelati nei supermercati.