Primi asciutti

Culurgionisi de patata

paniecasu
  • Difficoltà: 4
  • Costo: 2
  • Preparazione: 3
  • Dosi: 4

Una pasta ripiena di patate e menta. Un tempo erano preparati per tutti i santi. Oggi sono preparati per ogni ricorrenza importante. Si trovano facilmente in commercio freschi nei pastifici e surgelati nei supermercati.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. La complessità sta nel chiudere a mo di spiga, perciò rigorosamente a mano, la sfoglia col suo ripieno.
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