Cipolline all’aceto balsamico

cuocamatta
Questo contorno si accompagna benissimo agli arrosti di carne di maiale.
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Contorni
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Ponete le cipolline in una pentola con qualche cucchiaio di olio evo, fate imbiondire.
  • Aggiungete quindi mezzo bicchiere di brodo vegetale, le foglie di alloro, il pepe in grani, gli aromi per arrosto.
  • Fate restringere il brodo e aggiungete qualche cucchiaio di aceto balsamico.
  • Fate evaporare e spegnete il fuoco.