Dolci e Dessert
Biscotti alle mandorle
- Difficoltà: 1
- Costo: 1
- Preparazione: 1
- Dosi: 4
Sono una rielaborazione casalinga dei famosi cantuccini di Prato. Molto facili e veloci da fare, si prestano anche a varie personalizzazioni.
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Ingredienti
- 500 gr farina
- 200 gr zucchero
- 3 cucchiai olio di semi
- 200 gr mandorle crude non pelate
- 3 uova
- 1 bustina lievito Bertolini per dolci
Istruzioni
- Impastare tutti gli ingredienti contemporaneamente, formare dei filoncini ed infornare.
- A cottura ultimata, toglierli dal forno, tagliarli a fette in diagonale dello spessore di circa 2 centimetri e rimetterli in forno ad asciugare ancora per qualche minuto.