Insalata di riso con verdure di stagione e frutti di mare
Per gli amanti del mare una buonissima insalata.
Per gli amanti del mare una buonissima insalata.
Ottima frittata preparata con i germogli di pungitopo (Ruscus aculeatus) un po’ amarognoli (ma buoni), profumata alle foglie di melissa. I germogli o rigulti di pungitopo si raccolgono in primavera.