Il bacco felice

Simona

Mangiare al Bacco Felice significa gustare appieno la vera essenza della convivialità. Il padrone di casa, Salvatore Denaro, vi accoglierà come il migliore degli ospiti ed in men che non si dica comincerà a deliziarvi con i numeri antipasti (sfiziosissimi!) e gli altri manicaretti del giorno. Tutto, o quasi, proviene dal suo orto e dai suoi allevamenti (da provare il pollo d’erba!) e tutto è preparato nel modo più semplice e buono. Essendo di origine siciliana, spesso il menù comprede ricette tipiche dell’Isola. Oli extravergini, salumi e formaggi sono eccezionali e al pane spesso si aggiunge, direttamente dal forno, una fragrante pizza bianca.
Ogni piatto è accompagnato dal vino adeguato, appositamente selezionato da Salvatore. Un’esperienza unica!

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