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Pubblicamente a tavola

Biologico, vale la spesa? Ecco i risultati del sondaggio

Giuliano Gallini
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Quanto siete disposti a pagare un prodotto biologico? Biologico… biologico… ma quanto sei disposta/o a pagare in più un prodotto bio rispetto ad uno convenzionale?

Niente, perchè la produzione biologica grazie alle nuove tecnologie non è più costosa di quella convenzionale – 36%

Tra il 10% e il 20% – 45%

Oltre il 20% in più – 18%

Voti totali: 55

Scrittore di romanzi, lettore appassionato ed esperto del mondo del cibo e della ristorazione. Crede profondamente nel valore della cultura. In cucina non può mancare un buon bicchiere di vino per tirarsi su quando sì sbaglia (cosa che, afferma, a lui succede spesso).

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