a putia r’o vinu

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E' la classica trattoria con cucina casareccia tipica modicana. La nuova gestione l'ha riportata in auge, perchè con quella vecchia – dopo una partenza – eccellente – la qualità era andata via via diminuendo e la clientela pure. Adesso la simpaticissima signora Pina propone cibo di ottima qualità anche per l'impiego di prodotti selezionatissimi serviti con garbo e con una squisita gentilezza. Da notare che il locale è aperto dalle 8 alle 24 rinnovando così un'antica tradizione tipice delle putie r'o vinu di una volta: la colazione robusta a bese di pagnotte ('nciminate) condite con olio ed origano il tocchetto di bollito e l'uovo sodo. Il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino.

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