Il kiwi è uno dei frutti più ricchi di vitamina C in assoluto: ne contiene addirittura più di arance e limoni. È originario della Cina, ma oggi l’Italia è il primo produttore al mondo, con coltivazioni diffuse in Emilia-Romagna, Lazio e Veneto. Oltre alla varietà classica, con la polpa verde e la buccia pelosa, esiste anche quella gialla, più dolce e delicata. Questo frutto è un vero concentrato di benessere: povero di calorie, ricco di acqua e con un basso indice glicemico, è perfetto anche per chi deve tenere sotto controllo la glicemia. Contiene vitamina C, K, E, folati e minerali come potassio, fosforo e calcio. Tutti nutrienti che aiutano il corpo a difendersi dai malanni di stagione, migliorano la circolazione e danno energia.
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