Salmone fresco in panùre aromatica con insalata catanese

01/02/2012

9 min

peppe57

Piatto consumato a cena la sera del 27 gennaio scorso presso il Ristorante Pagano di Catania e rifatto oggi a pranzo a casa per me e mia moglie. Un successo, se si pensa che la ricetta l’ho ricostruita a memoriaQuelle che indico sono le dosi per 6 persone anche se ho cucinato per 2.

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Preparazione 1

Tempo totale 1

Portata Pesce

Cucina Italia

Porzioni 6 persone

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