
Pesce
Salmone fresco in panùre aromatica con insalata catanese
- Difficoltà: 1
- Costo: 2
- Preparazione: 1
- Dosi: 6
Piatto consumato a cena la sera del 27 gennaio scorso presso il Ristorante Pagano di Catania e rifatto oggi a pranzo a casa per me e mia moglie. Un successo, se si pensa che la ricetta l’ho ricostruita a memoriaQuelle che indico sono le dosi per 6 persone anche se ho cucinato per 2.