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Pane al formaggio

alevelgo
Sono piccole palline di pane al formaggio per mangiare a qualsiasi ora del giorno. Sono molto famose in brasile (Pao de Queijo).
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Pane, pizze e focacce
Cucina Brasile
Porzioni 8 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Riscaldate il forno a 180°.
  • In una ciotola mescolate la farina di tapioca ed il sale.
  • Portate a ebollizione in un pentolino l'olio e il latte, quando il composto diventerà freddo aggiungetelo alla farina. Mescolate bene con le mani.
  • Aggiungete le uova una ad una e mescolate bene finché la pasta diventi liscia.
  • Fate delle piccole palline di circa 4 cm di diametro.
  • Ungete una teglia e portare al forno finché le palline prendono un colore dorato.