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Contorni

Insalata di spinaci

grignanilaura
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4

Sono arrivata quasi all’età di 50 anni senza sapere che gli spinaci si potessero mangiare crudi! Nel mio ultimo week-end a Roma, con mia figlia Carlotta, abbiamo degustato questo piatto e ci è talmente piaciuto che lo facciamo anche a casa.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Lavate e centrifugate le foglie di spinaci private del gambo.
  2. Aggiungete nell'insalatiera scaglie finissime di parmigiano, noci a pezzettini e olio d'oliva extra vergine.
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