Funghi semolati

LauraSardegna
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Contorni
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Mettete in un tegame l'olio, la cipolla tagliata a fette sottili e fate rosolare.
  • Aggiungete i funghi puliti (raschiati e strofinati con uno straccio) tagliati a pezzi grossi.
  • Cuocere fino a quando non butteranno tutta l'acqua. Ci vorranno circa 30 minuti.
  • Quando mancano 10 minuti a fine cottura spolverizzare con la semola e lasciate tostare.
  • Aggiustate di sale e pepe e servite.