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Cozze alla marinara

Monia
Un'ottimo e veloce antipasto per aprire un menù a base di pesce.
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Antipasti
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Soffriggere con un po' d'olio l'aglio e il prezzemolo tritati in una capace pentola.
  • Aggiungere le cozze e mettere il coperchio per farle aprire col calore.
  • Scoperchiare dopo 2 - 3 minuti e mescolare le cozze.
  • Servire subito su un bel piatto da portata guarnito con fette di limone.