![fagiolini gratinati con besciamella](https://www.ilgiornaledelcibo.it/wp-content/uploads/2013/02/fagiolini-gratinati-con-besciamella-876x500.jpg)
Fagiolini alla besciamella gratinati
I fagiolini in sé sarebbero un ortaggio a bassissimo contenuto calorico, ma va da sé che, vista la ricchezza degli ingredienti, più che a un contorno, qui ci troviamo di fronte ad un piatto d’entrata o – se volete – ad un sostituto del primo piatto. Io in genere lo servo come antipasto. Le dosi