Carote farcite
Un contorno semplice e veloce.
Un contorno semplice e veloce.
Coniugare le carni e il pesce, o i crostacei, è – credo – una sfida stimolante che può dare ottimi risultati sia al palato che allo stomaco, ma può anche deludere sonoramente. In questa mia ricetta si fa uso di un macinato di Agnello magro, una carne delicata che si presta (contrariamente a quanto molti
Questo è un piatto semplice, fresco… estivo!