I lamponi sono tra i frutti simbolo dell’estate e nascondono un profilo nutrizionale davvero interessante. In questo video scopriamo quali benefici apportano all’organismo, grazie alla presenza di vitamina C, fibre, acqua, potassio e composti antiossidanti come polifenoli e antociani. Sono poveri di calorie e zuccheri, favoriscono il senso di sazietà e rappresentano uno spuntino fresco e leggero. Parliamo anche della corretta conservazione, del modo migliore per consumarli e delle situazioni in cui è consigliabile prestare attenzione al loro consumo. Una guida pratica per conoscere meglio uno dei frutti più amati della bella stagione.
Immagine di copertina di: Tatevosian Yana/shutterstock