Pandorato al cacio

Ingredienti

• 8 fette pane raffermo
• 2 uova
• sale
• pecorino o formaggio fresco

Istruzioni

1. Sbattere le uova e bagnarvi bene il pane.
2. Sistemare le fette di pane su una placca da forno e ricoprirle con il pecorino a scaglie.
3. Infornate in forno già caldo per il tempo necessario a far dorare il pane e sciogliere il formaggio.