maionese di avocado

Maionese di avocado

vittoria
Ottima salsa da gustare con gambi di sedano, bastoncini di carote e altre cruditè.
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Preparazione 2 h
Tempo totale 2 h
Portata Salse e condimenti
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Snocciolare i datteri e metterli in acqua per circa un ora. Macinare gli anacardi o le noci fino ad ottenere una farina.
  • Frullare la polpa degli avocado con olio, farina di noci, i datteri e il resto degli ingredienti.