spaghettini

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Migliaccio napoletano con la pasta

Ecco un’altra versione per questo tipico dolce di carnevale

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Frittatine di spaghettini con besciamella

Queste frittatine sono molto comuni a Napoli, fanno parte della rosticceria tradizionale insieme ai crocchè di patate, alle pizze fritte e ai calzoni ripieni. Con un contorno di verdure sostituiscono un pasto.