timballo

Celebriamo l’autunno con le nostre migliori ricette di timballi!

  Dopo una lunga estate finalmente le temperature tendono ad abbassarsi e si torna a una cucina più autunnale, in cui le ricette calde sono le protagoniste. Torna anche il momento di trascorrere qualche domenica in casa, magari invitando parenti e amici per il pranzo. In queste occasioni la soluzione più pratica è preparare in

Come cucinare i cereali

Come cucinare e conservare i Cereali

I cereali e tutti i loro derivati (ad esempio farine, pane, pizza, prodotti da forno, pasta) appartengono alla famiglia delle graminacee e costituiscono da sempre la principale fonte alimentare del genere umano. In ambito alimentare se ne utilizzano i semi, interi o debitamente trasformati e impiegati per la produzione di tutti i derivati. I cereali