gateau di patate

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Trucchi e ricette per un perfetto gateau di patate

  Patate schiacciate, condite con uova, salumi e formaggi e tutto cotto al forno: ecco in cosa consiste il gateau di patate. Ma si dice gateau o gattò? Il nome originale è francese e significa “torta”. Quando nel 1768, la regina Maria Carolina d’Asburgo, moglie di Ferdinando I di Borbone, arrivò nel regno di Napoli

Ricette primaverili da congelare

Dalla pasta “primavera” alla crema di fave, ecco 5 ricette primaverili da congelare

  Quando si passa molto tempo in casa, uno dei passatempi migliori è quello di mettersi in cucina. Pizza, pane e pasta fatti in casa vanno per la maggiore, ma in generale organizzare il freezer cercando di preparare in anticipo le cene da tenere pronte, per periodi in cui la vita ha ritmi più frenetici,