SafeFood: dall’ENEA arriva un nuovo sistema contro le frodi alimentari
Raggi infrarossi, dispositivi laser ultracompatti, prototipi hi-tech. No, non si tratta dell’ambientazione dell’ultimo colossal su un mondo post apocalittico, ma di tecnologie a tutela della salute, tra le quali si inserisce SafeFood, sistema contro le frodi alimentari progettato dall’Agenzia nazionale per le nuove tecnologie, l’energia e lo sviluppo economico sostenibile (ENEA), all’interno di