Pomodorini alla Carlofortina

LauraSardegna
Semplice e gustoso antipasto o contorno.
2 da 1 voto
Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Antipasti
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Lavorate la ricotta con il pesto, la quantità è a piacere.
  • Lavate i pomodorini, tagliate la parte superiore, svuotateli e riempiteli con il composto, aiutandovi con una tasca da pasticciere.
  • Decorate con i pistacchi tritati o pinoli (se preferite).
  • Conservate in frigo, prima di servire.