Antipasti

Insalata di Gamberetti e Capperi

peppe57
  • Difficoltà: 2
  • Costo: 2
  • Preparazione: 2
  • Dosi: 4

Sabato sera sono stato a cena in pizzeria a Pozzallo. Prima di servirci la pizza (per la verità molto buona) ci hanno servito due antipasti entrambi a base di gamberi. Uno è questo, buonissimo e tra l’altro molto facile da preparare. La ricetta l’ho ottenuta facilmente perchè uno dei camerieri che serviva ai tavoli era un mio ex alunno. Le dosi sono, indicativamente per 4 persone. Abbiamo bevuto birra, ma un vino bianco secco su questo, come sull’altro antipasto non sarebbe guastato affatto.

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