Insalata agli agrumi

Ingredienti

• 1 cespo insalata (indivia, manigotto o scarola)
• 3 pompelmo
• 5 arance
• noci

Istruzioni

1. Pulire, mondare e asciugare l'insalata scelta.
2. Mettere due pompelmi sbucciati e spolpati in una ciotola e del terzo raccogliere il succo. Fare la stessa cosa con le arance.
3. Sminuzzare con le mani l'insalata, aggiungere le polpe di arancia e pompelmo, le noci e condire il tutto con il succo degli agrumi.