Antipasto di fichi, ricotta e marmellata di carote e peperoncini piccanti

LauraSardegna
Uno sfizioso antipasto o un diverso e originale dessert.
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Antipasti
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Passare un panno umido su fichi.
  • Mescolare la polpa di 2 fichi ben schiacciata o triturata a coltello con 2 cucchiaiate di ricotta.
  • Tagliare in due 8 fichi ed adagiarci sopra il composto di polpa di fichi e ricotta.
  • Decorare con la marmellata di carote e peperoncini piccanti, aggiungendone un 1/2 cucchiaino ad ogni mezzo fico.
  • Servire subito.

Note

Se ne rimangono conservarli in un luogo buio e fresco.