grossa melanzana

Fantasia di verdure

Oggi ho aperto il frigo e c’erano tante belle verdure. Quale mangiare? Tutte! E così mi sono ricordata di un piatto che preparava la mia nonna Letizia. Era davvero buono, e ancora oggi me lo ricordo.

Pasta alla eoliana

E’ una ricetta tipica delle Isole Eolie che consiglio soprattutto nel periodo estivo!!!