Tritare finemente la cipolla la carota il sedano appassire il trito nel burro con lo spicchio d'aglio vestito.
Unire le zucchine tagliate a dadini, a cottura ultimata togliere l'aglio.
Unire il prezzemolo tritato finissimo il parmigiano le uova sbattute la besciamella ,aggiustare di pepe e sale.
Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato, cuocere in forno a bagnomaria per 45 minuti, servire caldissimo.