Mettete a bollire il broccolo tagliato a pezzetti in acqua salata e dopo cinque minuti.
Nella stessa pentola buttate i bucatini.
Nel frattempo in una larga padella fate imbiondire lo spicchio d'aglio nell'olio extra vergine di oliva con il peperoncino.
Aggiungete le alici e i capperini sminuzzati, riduceteli in poltiglia.
In un altro pentolino fate tostare nell'olio le briciole di pane.
Scolate i bucatini al dente, versateli nella padella, aggiungete il pane sbriciolato ed abbondante pecorino.