Mettete a cuocere i ravioli.

Nel frattempo, mettete in un tegame l'olio, il burro, la cipolla tritata, l'aglio tritato e fate rosolare leggermente.

Aggiungete il radicchio tritato finemente.

Unite poi sale e pepe, lasciare stufare, e per ultimo amalgamate il tutto con la panna.

Spegnete il fuoco.

Condite i ravioli con la salsa e il parmigiano.