Esistono infinite ricette, sia dolci sia salate, di questa torta dalla forma curiosa. E' bella innanzitutto a vedersi, mette allegria e suscita curiosità, anche perchè per il ripieno si può veramente dare libero sfogo alla fantasia! La mia ricetta nasce dallo studio approfondito di tante versioni e dalla fusione di idee e suggerimenti presi qua e là. Al momento ho provato la versione salata ma conto di cimentarmi presto anche con quella dolce a base di ricotta e nutella..
Altri possibili ripieni salati: stracchino e salsiccia/cotto e fontina/ricotta e salame/speck e gorgonzola, ecc ecc