In una wok far soffriggere l'olio e cipolla insieme alla buccia di mezzo limone grattugiata.
Aggiungere 7 code di gambero private della corazza e tagliate a pezzetti e le rimanenti intere.
Le seppie e i calamari tagliati ad anelli, salare e sfumare col vino bianco.
Ultimare la cottura e spegnere la fiamma.
Aggiungere 2 bustine di zafferano, 2 foglie di basilico e un filo d'olio.
Cuocere le trenette e saltarle nel condimento.
Prima di servirle aggiungere il trito di prezzemolo a crudo.