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nila
E' una ricetta inventata con ingredienti della mia zona, dove ci sono colline e mare insieme .
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Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Fare un soffritto con olio, aglio e gli odori tritati finemente, unire i funghi ben puliti e le telline e lasciare rosolare il tutto (le telline si apriranno).
  • Unire i pomodori pelati e tritati e fare cuocere bene il sughetto a fuoco lento. Se necessario, aggiustare di sale, e a fine cottura aggiungere un cucchiaino di prezzemolo fresco tritato.
  • Bollire le linguine in acqua salata.
  • Una volta cotte, scolare e farle saltare in padella con il sughetto di telline e funghi .