Cuocere il riso in acqua bollente salata, scolarlo, passarlo sotto l'acqua fredda e scolarlo bene.
Versarlo in una zuppiera dove metterete le verdure sgocciolate, i würstel tagliati a fettine, la scatoletta di tonno, il formaggio tagliato a dadini e le due uova sode tagliate a pezzetti.
Condire con il succo di limone, l'olio e aggiustare di sale.