In questa ricetta ritorniamo a utilizzare
il vino anche per cucinare, lo useremo per preparare un piatto perfetto per le cene invernali. Goloso come pochi, questo
orzotto ai funghi porcini e vino rosso farà leccare i baffi ai vostri commensali che altro non potranno fare se non complimentarsi e tornare a mangiare a casa vostra.
Questa ricetta io l'abbinerei ad un vino frizzante rosè cosi da pulire bene la bocca dalla corposità del piatto.