Preriscaldate il forno a 180 gradi.

Mescolate in un pentolino il burro, lo zucchero, il latte e il caffè e fate sciogliere il burro a fuoco dolce sempre mescolando. Lasciate raffreddare per 10 minuti.

Mescolate il composto ottenuto con le uova, la farina ed il lievito.

Versate il composto in uno stampo da plum cake e cuocete per circa 45 minuti.

Mentre il dolce si raffredda preparate la glassa mescolando il caffè con il burro e lo zucchero al velo.

Versatela sopra il dolce una volta cotto.