Fondere a bagnomaria il cioccolato.
In una terrina, sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero, poi aggiungere il cioccolato fuso, i mirtilli, le mandorle, i semi di vaniglia e i tuorli.
Amalgamate bene gli ingredienti, unite dopo la farina e lavorate bene il composto fino a renderlo omogeneo.
A parte sbattete gli albumi a neve e infine incorporatelo alla crema di cioccolato.
Versate l'impasto in una teglia imburrata o con carta forno, livellate bene.
Mettete nel forno preriscaldato a 180° per 30 o 40 minuti, dipende dal tipo di forno, perciò fate sempre la prova stecchino.
Sfornate la torta e lasciatela raffreddare, decoratela con scaglie di mandorle tostate e riccioli di cioccolato.