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–+ servings
elena2
E' un piatto che faceva mia nonna da bambina ed era l'unico modo per farmi mangiare le verdure.
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Preparazione 2 ore
Tempo totale 2 ore
Portata Contorni
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Eliminate i semi dai pomodori e dai peperoni.
  • Tagliate tutte le verdure a tocchetti non troppo piccoli e mettete tutto in una teglia.
  • Condite con olio, sale ed origano e cuocete in forno a 180° per circa un'ora.

Note

Per la prima mezz'ora coprite la teglia con carta stagnola, poi scoprite e continuate la cottura.