Nonna Lina è mia suocera, che sta alla cucina come Pelè sta al calcio … fate un po’ voi! A lei devo questa Ricetta delle Pettole, frittelline di pasta che in Puglia si usa preparare nel pranzo ‘di magro’ per la festa dell’Immacolata.
Sono buonissime bianche o farcite con pezzetti di acciuga. Mettetevi all'opera e capirete perché in Puglia, almeno una volta l'anno, non possiamo fare a meno di preparare le Pettole: Ricetta semplice da realizzare, che regala grandi soddisfazioni!