Mettere in un contenitore il gelato, il limoncello, la crema al limone e i tre cubetti di ghiaccio. Mescolare col frullatore ad immersione.
Per fare l'effetto brina sui bicchieri, passare la fetta di limone sul bordo superiore, poi appoggiare lo stesso su un tovagliolo dove abbiamo messo precedentemente lo zucchero di canna (semplice ma d'effetto).
Tagliare le fragole a fette.
In ogni bicchiere mettere una fetta nel fondo, aggiungere il sorbetto e metterne altre 2 sopra.
Tenere nel congelatore un'ora poi spostare nel frigorifero.