cuocamatta
Sono buonissimi ed anche leggeri perchè non soffritti.
Preparazione 1 ora h
Tempo totale 1 ora h
Portata Contorni
Cucina Italia
Lavate i broccoletti e, senza scolarli, poneteli in una casseruola.
Salateli e cuoceteli fino a metà cottura.
Aggiungete l'aglio, il peperoncino, il vino e l'olio d'oliva extra vergine.
Spegnete quando tutto il liquido di cottura sarà evaporato.