gospa
E' una ricetta che mi preparava la mia nonna materna originaria della Toscana
Preparazione 1 ora h
Tempo totale 1 ora h
Portata Uova
Cucina Italia
Rosolate la cipolla con olio a fuoco basso
Aggiungete i pomodori maturi senza buccia a pezzetti e fateli cuocere a fuoco basso
Sbattete a parte le uova con un pizzico di sale e unitele ai pomodori, fate cuocere mescolando.