In una capace ciottola fare la fontana con la farina aggiungere tutti gli ingredienti.
Lavorare bene la pasta finchè non appare bella liscia, dividere la pasta in due stampi unti, coprire con un panno e riporre al riparo a lievitare,se preferite potete fare dei filoni o delle pagnotte.
Preriscaldare il forno a 200 C° quando e ben lievitato infornare e cuocere per circa mezz’ora, lasciarlo ben raffreddare prima del consumo