claudia
Una classica torta che piacerà a grandi e piccini. Ecco la mia versione...
Preparazione 3 ore h
Tempo totale 3 ore h
Portata Dolci e Dessert
Cucina Italia
Mettere a bollire il latte con lo zucchero, la vaniglia e la scorza di limone.
Quando bolle versare il riso fino a farlo addensare e spappolare. Poi aggiungere tutte le mandorle, i canditi e gli amaretti tritati.
Lasciare raffreddare e poi versare 3 uova intere e 5 rossi.
Ungere una teglia e cuocere in forno a 130/150° per un'ora circa.
Togliere dal forno, fare dei buchini con uno stuzzicadenti e versare il liquore...Di solito si serve tagliata a quadretti.