Lavate e spezzettate la vostra insalata con le mani ed aggiungete ad essa i cetrioli a rondelle cui avrete tolto parzialmente la buccia a strisce verticali e gli spicchietti di fragole precedentemente tagliate.
Servite con la salsa fatta con lo yogurt, le foglie di menta fatte a julienne, la maggiorana, il succo del limone e la buccia dello stesso grattugiata grossolanamente, un goccio d'olio, sale e pepe.