anice
E' una ricetta facilissima di mia invenzione: se la provate mi piacerebbe ricevere un vostro parere.
Preparazione 1 ora h
Tempo totale 1 ora h
Portata Primi asciutti
Cucina Italia
Lavate le zucchine e tagliatele sottilissime.
Lessate in acqua salata insieme al basilico, la menta e la cipolla.
Tritate il tutto con un frullatore ad immersione.
Aggiungete l'olio, il pepe nero in polvere ed il grana grattugiato. Tritate nuovamente.
Utilizzate il pesto per condire le trofie.