L’iniziativa promossa dal Comune di Calamonaci ed organizzata dall’associazione Luna e dintorni avrà come relatori Martino Ragusa, giornalista, scrittore, i cui due ultimi libri usciti a fine novembre per Sperling & Kupfer sono “Orto e mangiato” e “Giovedì gnocchi sabato trippa“, Valeria Callea, giovane nutrizionista e dietologa, Salvo Paolo Mangiapane, docente, chef e maestro di cucina. Alla fine dei lavori in cui è previsto anche un cooking show, sarà possibile apprezzare una degustazione di portate vegetariane, curata dagli alunni e dai professori, Marciante e Tortorici dell’IPSSAR Sen. G. Molinari di Sciacca.